Recette des Egg Rolls Végétariens : Une Explosion de Saveurs droit dan…
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Les Egg Rolls Végétariens sont une délicieuse alternative aux rouleaux d'œufs traditionnels pour les amateurs de cuisine végétarienne. Dans cet article, Fuzionchezsoi.com nous vous aussi présenterons une recette facile par préparer ces délicieux rouleaux végétariens et des avantages de la d'une explosion de saveurs dans chaque bouchée.
Ingrédients Clés
Pour préparer les Egg Rolls Végétariens, vous aurez besoin des composants suivants :
- 8 feuilles de riz (ou de papier de riz)
- 2 tasses de vermicelles de riz cuits
- 1 tasse de carottes râpées
- 1 tasse de chou finement haché
- 1 tasse de champignons shiitake coupés en lamelles
- 1 tasse de poivron cramoisi coupé en fines lanières
- 0,5 tasse de pousses de bambou égouttées et coupées en fines lanières
- 0,5 tasse de feuilles de menthe fraîche
- moitié tasse de feuilles de coriandre fraîche
- Sauce soja (pour la marinade)
- Huile de sésame (pour la marinade)
- Sauce aux cacahuètes ou sauce aigre-douce (pour la trempette)
Préparation
1. Réhydratation des Feuilles de Riz : Commencez par réhydrater les feuilles de riz en les trempant dans de l'eau chaude autant que ce qu'elles deviennent souples. Égouttez-les délicatement sur un torchon personnel pour emporter l'excès d'eau.
2. Préparation d'une Garniture : Dans un bol, mélangez les vermicelles de riz cuits, les carottes râpées, le chou, les champignons shiitake, les poivrons rouges, les pousses de bambou et les herbes fraîches (menthe et coriandre). Assaisonnez la garniture dans un filet de sauce soja et d'huile de sésame pour ajouter de la saveur.
3. Assemblage des Egg Rolls : Sur une sol propre, placez une feuille de riz réhydratée. Ajoutez une portion de garniture au coeur de la feuille. Pliez les périmètres d'une feuille vers l'intérieur, puis roulez-la fermement par entraîner un recourbe-cœur. Répétez cette étape pour toutes les feuilles de riz.
4. Cuisson : Les Egg Rolls peuvent être cuits de deux manières. Vous pouvez les faire frire dans de l'huile chaude autant que ce qu'ils soient dorés et croustillants, ou les cuire sur le four à 180°C autant que ce qu'ils pourraient soient ou non soient bien dorés (en les retournant à mi-cuisson).
5. Trempette : Servez les Egg Rolls Végétariens chauds sur une sauce aux cacahuètes ou une sauce aigre-douce en guise de trempette.
Dégustation
Les Egg Rolls Végétariens sont délicieux servis chauds, Fuzionchezsoi.com croustillants à l'extérieur et remplis de légumes récent à l'intérieur. Ils peuvent être dégustés en entrée, en apéritif ou en plat principal accompagnés d'une salade. Les trempettes ajoutent une touche de goût supplémentaire.
Conclusion
En conclusion, les Egg Rolls Végétariens sont une option délicieuse par les amateurs de cuisine végétarienne ou ceux qui essayent de trouver une autre légère aux rouleaux d'œufs traditionnels. Essayez cette recette à la maison pour régaler vos papilles avec une explosion de saveurs dans chaque bouchée. Bon envie de nourriture !
Ingrédients Clés
Pour préparer les Egg Rolls Végétariens, vous aurez besoin des composants suivants :- 8 feuilles de riz (ou de papier de riz)
- 2 tasses de vermicelles de riz cuits
- 1 tasse de carottes râpées
- 1 tasse de chou finement haché
- 1 tasse de champignons shiitake coupés en lamelles
- 1 tasse de poivron cramoisi coupé en fines lanières
- 0,5 tasse de pousses de bambou égouttées et coupées en fines lanières
- 0,5 tasse de feuilles de menthe fraîche
- moitié tasse de feuilles de coriandre fraîche
- Sauce soja (pour la marinade)
- Huile de sésame (pour la marinade)
- Sauce aux cacahuètes ou sauce aigre-douce (pour la trempette)
Préparation
1. Réhydratation des Feuilles de Riz : Commencez par réhydrater les feuilles de riz en les trempant dans de l'eau chaude autant que ce qu'elles deviennent souples. Égouttez-les délicatement sur un torchon personnel pour emporter l'excès d'eau.
2. Préparation d'une Garniture : Dans un bol, mélangez les vermicelles de riz cuits, les carottes râpées, le chou, les champignons shiitake, les poivrons rouges, les pousses de bambou et les herbes fraîches (menthe et coriandre). Assaisonnez la garniture dans un filet de sauce soja et d'huile de sésame pour ajouter de la saveur.
3. Assemblage des Egg Rolls : Sur une sol propre, placez une feuille de riz réhydratée. Ajoutez une portion de garniture au coeur de la feuille. Pliez les périmètres d'une feuille vers l'intérieur, puis roulez-la fermement par entraîner un recourbe-cœur. Répétez cette étape pour toutes les feuilles de riz.
4. Cuisson : Les Egg Rolls peuvent être cuits de deux manières. Vous pouvez les faire frire dans de l'huile chaude autant que ce qu'ils soient dorés et croustillants, ou les cuire sur le four à 180°C autant que ce qu'ils pourraient soient ou non soient bien dorés (en les retournant à mi-cuisson).
5. Trempette : Servez les Egg Rolls Végétariens chauds sur une sauce aux cacahuètes ou une sauce aigre-douce en guise de trempette.
Dégustation
Les Egg Rolls Végétariens sont délicieux servis chauds, Fuzionchezsoi.com croustillants à l'extérieur et remplis de légumes récent à l'intérieur. Ils peuvent être dégustés en entrée, en apéritif ou en plat principal accompagnés d'une salade. Les trempettes ajoutent une touche de goût supplémentaire.
Conclusion
En conclusion, les Egg Rolls Végétariens sont une option délicieuse par les amateurs de cuisine végétarienne ou ceux qui essayent de trouver une autre légère aux rouleaux d'œufs traditionnels. Essayez cette recette à la maison pour régaler vos papilles avec une explosion de saveurs dans chaque bouchée. Bon envie de nourriture !
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